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Coyotas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

- 1 kilo de farine

- 1/2 kilo de beurre

- 250 gr de sucre roux

- 2 cuillères à soupe de levure

- 5 cuillères à soupe de farine

- 1/4 de litre d’eau

Préparation :

- Mélangez la farine avec le beurre. Dans un quart de litre d’eau, mélangez le sucre.

- Rajoutez la levure. Faite une pate et faites des petites boules de 10 gr environ. Aplatissez-les avec un rouleau et rajoutez un peu de sucre dessus.

- Mettez le four à 350 degrés jusqu’à obtenir une légère dorure.