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Bouillon de fromage

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

- 1 oignon

- 1 oignon vert

- 1 tomate

- 3 chilis verts

- 3 pommes de terre

- 1 cuillère d’huile

- 1/2 litre de lait

- 1/2 litre d’eau

- Morceau de fromage dur

Préparation :

- Faites bouillir le lait et l’eau en même temps. Lavez les chiles verts puis coupez-les en petits morceaux.

- Faite de même avec les tomates et les oignons. Même chose avec le fromage.

- Faites revenir les pommes de terre, les oignons, la tomate et les chiles. Rajoutez le lait et l’eau chaude avec un peu de sel. Avant que les pommes de terre deviennent moles, ajoutez le fromage et couvrez le récipient. Éteignez le feu et servez chaud.