Ingrédients : 

- 12 tortillas de mais ou de farine de blé

- 50 g de fromage à quesadilla

- 1 oignon

- 2 tomates

- Chile en vinaigre

Préparation :

- Coupez l’oignon et la tomate en tranches fines. Faites pareil pour le fromage et les chiles en vinaigre.

- Faites chauffer la tortilla pliée en deux avec du fromage à l’intérieur dans une poêle.

- Faites dorer des deux cotés jusqu’à la fonte du fromage.

- Servir avec des oignons, des tomates et du chile.