Huaraz
Accompagnements : Guacamole

Ingrédients :
- 2 avocats
- 1 tomate
- 1/4 d’oignons
- 2 chiles jalapeños ou serranos
- 2 cuillères de coriandre coupée en petits morceaux
- 1 cuillère d’huile de mais
- 250 g de fromage frais
- Sel
Préparation :
- Le guacamole peut se préparer de plusieurs façons mais toujours avec les mêmes ingrédients.
- Vous pouvez couper les ingrédients en petits carrés et écrasé l’avocat avec une fourchette.
- Rajoutez avant de servir un jus de citron.


