Ingrédients :
- 1-1/4 de litre d’eau
- 250 gr de sucre roux
- 1 morceau de cannelle
- 4 clous de girofle
- 1/2 tasse de farine
- 100 gr de cacao (type Nesquik, 1/2 tasse)
- Eau pour mélanger la farine

Préparation :
- Faites bouillir l’eau avec le suce roux, la cannelle et les clous jusqu’à la dissolution du sucre.
- Faire doré la farine dans une poêle. Laissez refroidir et mélangez avec l’eau froide. Rajoutez le cacao et remuez afin qu’il n’y ait pas de grumeaux.
Une fois l’eau à ébullition, rajoutez lentement la farine diluée dans le cacao. Remuez afin que ça ne colle pas. Laissez sur le feu jusqu’à ce que cela s’épaississe.