Culture : Gastronomie - Artisanat - Musique - Danse

Ingrédients :

 1-1/4 de litre d’eau

 250 gr de sucre roux

 1 morceau de cannelle

 4 clous de girofle

 1/2 tasse de farine

 100 gr de cacao (type Nesquik, 1/2 tasse)

 Eau pour mélanger la farine

Préparation :

 Faites bouillir l’eau avec le suce roux, la cannelle et les clous jusqu’à la dissolution du sucre.

 Faire doré la farine dans une poêle. Laissez refroidir et mélangez avec l’eau froide. Rajoutez le cacao et remuez afin qu’il n’y ait pas de grumeaux.

Une fois l’eau à ébullition, rajoutez lentement la farine diluée dans le cacao. Remuez afin que ça ne colle pas. Laissez sur le feu jusqu’à ce que cela s’épaississe.