Introduction
La culture du Mexique est le résultat d’un mélange complexe de civilisations précolombiennes et hispaniques, auquel s’ajouta plus tard l’influence de la France, de l’Allemagne ou encore des Etats-Unis.
La culture mexicaine est très forte et se propage dans le monde entier... il faut dire qu’il est facile de s’immiscer dans la vie des mexicains, d’adopter leurs traditions, leurs coutumes, leur gastronomie et leur musique car tout est fait de joie, de senteurs, d’allégresse et d’envie de mordre la vie à pleine dent.
La gastronomie
Une de ces principales manifestations sont dans les parfums culinaires et sensations gastronomiques que le voyageur se procure en passant dans les nombreux marchés, restaurants ou tout simplement à chaque coin de rue.
Le maïs est la base de la cuisine mexicaine. Le haricot et l’avocat ou encore le chocolat constituent aussi des aliments traditionnels typiques du Mexique. En effet, ces quatre aliments étaient déjà connus avant l’arrivée des Espagnols.
La fête au Mexique est très présente : connaissez les cocktails et boissons de rêve qui vous enivrerons le temps d’une « fiesta mexicana ».
Faites vous plaisir en goûtant tous les produits : fruits, sauterelles grillées, tacos, quesadillas et tequila… les mexicains vous tendront la main très facilement.
L’artisanat
Activité millénaire datant de l’époque précolombienne, l’artisanat mexicain, unique par ses couleurs riches et variées et surtout par sa grande diversité dans ses matières et dans ses styles (différents d’une ville à l’autre), a acquis une renommée internationale. Aujourd’hui, l’artisanat mexicain comprend la céramique (majolique, talavera…), les textiles, les laques, l’orfèvrerie, la sellerie, la vannerie, la fabrication de meubles et autres objets en bois, les bijoux et les métaux (fer forgé…), les masques, la taille de pierre, le lapidaire, le verre soufflé et toutes sortes de jouets. Les objets artisanaux sont créés pour la vie quotidienne, pour la décoration ou encore à des fins rituelles (masques) et sont faits entièrement à la main. Chacun devient donc unique. Le Mexique regorge de grandes villes artisanales comme Michoacán, Guadalajara, Taxco, Oaxaca et bien d’autres encore.
Faites vous plaisir en ramenant à la maison de beaux tissus fait main ou encore une belle guitare.
Musique et danse
Le Mexique compte une richesse infinie de formes de chansons, directement associées à des danses.
Dans le Yucatan (au Sud) et plus particulièrement à Mérida, on vit dans une ambiance musicale permanente. Concerts en plein air, fête de la musique tous les dimanches et bals populaires. On passe d’un orchestre à l’autre tout au long de la journée au rythme des salsas et des voix mélodieuses des mariachis. Difficile pour nous de nous mêler aux danseurs sans avoir de complexes, ce sont tous des pros. Le plus impressionnant : les groupes de danse du nord du pays, un mélange de french cancan, de claquettes et de quadrilles.
Elément essentiel de la fête au Mexique : les mariachis. Et ce n’est pas seulement pour les « touristes » !
A la fois chanteurs et musiciens, ils rivalisent d’élégance avec leurs sombreros et leurs tenues moulantes. A Mexico, une place leur est même consacrée (plaza Garibaldi) pour passer une bonne soirée entre amis, un verre de tequila à la main.
Les mariachis sont universels et on les retrouve dans tous les états du Mexique.
Faites vous plaisir et offrez-vous une sérénade amoureuse sous les étoiles !
